El Piraña Tarbissana Ancestral 2021

100% Palomino. Proveniente del pago de la Cruz, pequeña mezcla de variedades antiguas y 20 meses en botella. Turbio, con aromas que recuerdan a los sobaos pasiegos, orejones y el membrillo pero con una boca salina y a ratos llena de fruta madura. Solamente 438 botellas.